FIANO DI AVELLINO
DOCG

Elegante, longevo, sfaccettato, complesso.
I Gaudi è un vino di alta collina, un vino di montagna al centro della Campania. Vinificato in bianco con una leggera macerazione pellicolare fermenta in tini d'acciaio, viene affinato sulle fecce fini in affinamento statico per quasi in un anno. Viene imbottigliato a circa un anno dalla vendemmia e affina in bottiglia per almeno 10 mesi.

Caratteristiche:

FIANO 100%
MONOVITIGNO
10.000 BOTTIGLIE PRODOTTE

Il vigneto di 4 ettari è coltivato con il metodo dell'agricoltura biologica e allevato a GUYOT

IL VIGNETO

Nel cuore dell’Irpinia, immersa nel verde, l’azienda agricola “i Gaudi” si estende per circa 4 ettari di proprietà, producendo esclusivamente Fiano di Avellino DOCG. Qui Giuseppe Sarno si fa interprete di antiche tradizioni di famiglia che inevitabilmente intrecciano i destini di questa mitica terra. La cornice è quella di Candida, l’enologo è Fortunato Sebastiano. Il Fiano "I GAUDI”, prodotto nella località omonima è tipica espressione del terroir Irpino.

Protagonista del rinascimento enologico italiano, Il Fiano di Avellino è sicuramente il vitigno a bacca bianca più pregiato dell’intero Mezzogiorno e tra i più complessi al mondo. La zona di produzione è tutta compresa nella provincia di Avellino, in Irpinia, dove il clima poco meridionale spiega il carattere del fiano: gli inverni sono molto rigidi, durante l’estate c’è sempre una buona escursione termica, il caldo non è mai soffocante. Il terreno di origine vulcanica è ricco di sali minerali molto utili per la produzione di uve e di vino.

Ricco di storia e di leggenda è un vino di grande eleganza e singolare personalità.

DETTAGLI

Zona di Produzione: Località “I Gaudi” nel comune di Candida (AV)

Altitudine: 550 mt. slm
Sesto d’Impianto: 2,20 metri x 1,20 metri
Produzione per ettaro: 50 Quintali

CONTATTI

L'azienda vinicola i Gaudi effettua spedizioni in tutta Italia. Se vuoi avere informazioni o acquistare il nostro vino puoi scriverci a info@igaudivini.com

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Villa & Vigneto:
Contrada Gaudi, 1
83040 | Candida | Avellino

Sede legale:
via Contrada Serroni 4\b | Avellino